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超声波循环提取技术在各领域的应用

发布时间:2018-10-20 18:12   浏览:

【导读】超声波循环提取技术在化妆品、超微及纳米颗粒等领域的企业生产、小试及中试,还在超声分散、乳液制备、缓释药物超微胶囊制备等领域发挥着它作用。超声波循环提取技术在油料加工中亦具有许多优点,在多种油料加工中可替代传统加工方式,降低加工成本,提高产品质量。下面我们就来看看超声波循环提取技术主要应用于哪几个方面吧。

一、超声波循环提取在植物油提取上的应用

使用超声提取,超声波空化作用可产生微声流,加快扩散速度,提出速度2—10。方法简便、出油率高、色泽清亮、生产周期短、不用加热、成份不被破坏等优点,同时还可以进行其它有用成分的综合提取,提高了经济效益。

二、超声波循环提取在芳香油提取上的应用

芳香油的提取目前多采用水蒸气蒸馏法,提取过程中芳香油易发生氧化、聚合、热解等,造成香气损失,香料提出率低。采用超声波强化提取,可提高芳香油提取率。使之香气醇正。

三、超声波循环提取技术在动物油加工上的应用

将动物脂肪熔炼从而提取动物油的方法获得的油脂易焦化并出油率低。使用超声提取方法可短时间内(2一10分钟)能使动物油脂游离出来,而且油脂内所含维生素不遭到破坏,油脂清澈。

四、超声波循环提取技术在糖料精深加T中的应用

从甜菜中提取糖,使用超声提取方法可使提取时间缩短一半,产量提高,糖份提取速度提高。

五、超声波循环提取技术在水果蔬菜精深加工中的应用

超声波有利于浆的进一步细化,使汁液中的果胶降解,果汁粘性降低,从而可以提高汁液的产量、质量和过滤速度,同时,由于经过超声波处理后使植物细胞被破碎,提高了人体及动物对营养成份的消化吸收率。

六、超声波循环提取技术在茶叶精深加T中的应用

生产速溶茶时在60度下应用超声波提取,提出率比用喷雾干燥提高近20 %,而且大部分在超声波处理头10分钟内已被提取出来。

七、超声波循环提取技术在粮食类精深加工中的应用

使用超声波提取技术可以从米糠、麦麸、大豆、玉米胚芽等中提取附加值成分,利用超声处理使豆乳蛋白含量提高6.6 %,豆乳干物质重量提高11.6 %。超声波提取技术对于传统大豆制品及现代加工新产品,如豆奶、速溶豆粉及分离蛋白、浓缩蛋白等产品的生产具有提高蛋白含量、增加得率的效用。

超声波在酒的加工中也有不错的作用。用超声波加高频电磁波,可使酒的老熟时间缩短、节约酒花、对酒醇化处理也有较好的效果。

八、超声波循环提取技术在无公害农产品检测中的应用

无公害农产品检测提取农产品中农药残留、有害重金属物质和其它有害成份,以作为检测样品,使用超声波提取法比常规方法方便,提取所得成份要比常规方法多。

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